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簡介：固定化脂肪酶催化天然油脂水解和甘油解,超臨界CO_2中脂肪酶催化甘油解制備單甘酯的研究進展 pdf,脂肪酶催化油脂水解,脂肪酶水解油脂,微乳液體系中脂肪酶催化油脂水解合成單甘酯,非水相中固定化脂肪酶催化酯合成反應的研究.pdf
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